パンレポ ブルディガラの巻

セーグル・フリュイ
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無水鍋を注文した日,阪急DS梅田本店1FLにBURDIGALAが来てたのでパンを買った。
お洒落な袋を使ってます。 大きさはお店の名刺と比較してください。

いきます
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自作でもないし,その国の領民でもありませんので何を書いても「憲法」に抵触する心配はない(はず)
が,しかーし。 憲法以前にボキャブラリー不足だろうという話。

ライ麦入り自家製天然酵母の生地に,ドライフルーツがギシーリ詰まってます。
ワタシの味覚で確認できたのは,お酒に漬けたレーズン(2種類は確認),クルミ,オレンジピール・・・
売り場での紹介には,イチジクに桃のミイラが入ってるとあったが感じ取れず。

香りはオレンジピールが。 味はドライフルーツとナッツが隠していて,パンそのものの味はよくわからない。
けど,美味しい^^ 食事パンというよりも,おやつ。 酒好きさんにはワインに合うかも。
オレンジピールの主張が強いので,柑橘系が苦手な人は気を付けましょうね。

阪急DSでは1週間限定だそうですが,ハービス・エントは近くにあるから少し遠回りすればいつでも買える。
セーグルフリュイ ¥520-(税抜き)

ブルディガラ
by eohiuchinada | 2010-04-17 06:52 | 食事